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第45章 外卖业务

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“叮咚!”

系统消息。

请宿主尽快查收。

【任务一:佳月团圆。】

【任务二:寿辰宴。】

【任务完成奖励:嗅觉强化丹+1,味觉强化丹+1。】

“你好,请问姜烟姜东家是在这吗?”

昨天的小伙过来了,带着姜烟要的人一起来的。

来的加上小伙一共八个,和昨天差不多的打扮,不过看起来是重新换洗过了。

“你们找我们东家有什么事吗?”

姜烟昨天忘记和店里的人交代了,在大堂这边的人都不知道姜烟要新招人来扩业务。

“是你们东家叫我们过来了的,这里是姜记小食没错吧?”

“没错,那你们先坐一下,稍等,我们东家还没过来。”

小扬领着人去了包厢里,给他们一个单独的位置先等会,姜烟还没来,小扬不清楚情况,只能先这样安排了。

小伙带着人忐忑的坐下。

为了能得到这份工作,几人一大早就起来收拾自己,什么都还没来得及吃,就过来这里了。

在大堂的时候看见食客吃的那么香,馋的只能反复咽口水。

这里来往的人不说有权有势,也是富甲一方的老板,几人进来时蹑手蹑脚的,大气都不敢喘一下。

坐到包厢时,小扬给几人上了茶。

不一会姜烟终于来了,早上出门的时候耽搁了一会。

“阿烟姐,有几个来找你,说是你叫他们来的,我把他们安排在菊字间了。”

“好,你先上几道菜给他们垫垫肚子,告诉他们我等会就过来。”

小扬听这话找王润之下了单子,开始坚守岗位。

“圆圆你带着煤球去后院玩去,阿烟姐姐有事要忙。”

姜烟把煤球交给了圆圆,一段时间的相处,姜烟发现圆圆可能还有些不愿意见外人的表现,非常抗拒和外人交流。

姜烟没办法,只好让她和煤球一起待在后院,一人一狗,语言不通,倒也玩的快乐。

“石头,这么好的菜,是给我们吃的?”

叫石头的就是那个领头的小伙,他是几人中年纪最小的老幺。

其他人和他都是江州同村逃难过来的流民,石头小时候和教书先生习得了几个字,人也胆子大,也是他最先提出来去码头找活干的。

不过码头就这么大,僧多粥少的,码头上来得早有队伍的都排外,他们只能靠运气捡漏几个活。

几人都很拘谨,不敢下筷,眼巴巴的盯着菜又不敢吃。

“吃吧!那伙计都说是东家请我们吃的,我们身无分文也没有什么让人惦记的东西。”

石头发话了,下了第一筷。

其他人见状,石头说的也没错,都不客气了,纷纷吃了起来。

“真好吃啊!怪不得生意那么火,这一顿不得几两银子,可顶俺们家好几个月的粮呢,这辈子来这么一顿,值了!”

大熊边吃边说。

“是啊,你们尝尝这道,同样都是做菜做饭吃,俺们家以前吃的那个简直就是吃糠。”

“哈哈哈,大刘,你这话回去敢和弟妹再说一遍吗?”

“栓子,你可别害我,你这话我敢说,我就得睡地上了。”

成了亲的和没成亲的都大笑起来。

“这话说的不错。”

“哈哈哈。”

“石头就差你了,等赚了钱,来年就可以取一个媳妇,你娘也安心了。”

八个人,没成亲的就石头一个。

石头不好意思的也跟着一起笑。

“来了!”

姜烟进来菊字间时,气氛正浓烈,开开心心的聊着以后的规划。

“姜老板。”

石头一眼看到了看门进来的姜烟,站了起来迎接。

其他人反应慢了半拍,也跟着站起来有样学样的喊着姜烟。

姜烟进来,气氛又开始凝结。

“没事,你们继续吃,不够再叫人多上几道,等你们吃完咱再聊工作的事。”

姜烟拉响了包间的铃铛绳子,让人过来,再多上几道,吃个饱去。

“姜老板,不用了,我们吃饱了的。”

石头想要拒绝,还没做什么,就吃了那么多姜老板的东西,真是很不好意思。

“否客气,几个大男人的,这么点哪够吃,再来点。”

姜烟也不讲虚的,说是几道菜,又上了一桌。

“你们安心吃着,我还有点事,等会再过来。”

有姜烟在,他们吃的放不开,姜烟找了个借口出去了。

姜烟去准备好契约,一会他们看过没问题之后,就可以签了。

“吃好了吧,那我们来谈谈你们的工钱和要干的工作是哪些。”

“好了,谢谢姜老板了。”

姜烟把契约每人一份,让他们不明白的可以问。

“姜老板,我们不太识字。”

石头拿到契约,上面的文字看得他头皮发麻,自己也就识得那几个字而已,多了就不行了。

姜烟给他们逐条的念了一遍,几人都没有问题,当场就签下了契约。

姜烟给了他们三天的时间,熟悉都城内的各街各巷,名人府邸。

三天后正式跑外卖业务,七天考核时间,过了就能继续干下去,不过就走人。

“谢谢姜老板,那我们先走了。”

姜烟点点头。

有了今上御赐牌匾的加持下,一些名流文人也会选择到姜烟的食铺来吃饭,但是包间就那么几间,预约排队的已经到了下个月了,更别提还有办了会员卡的食客。

如今有了外卖业务,可以缓解食铺的客流压力。

专人专送,到了还是热着的,想什么时候吃都行。

忙完了外卖的事,姜烟钻进了后厨去。

今日特色菜单——猪肉锅贴。

面粉倒入盆中,慢慢往里面加水,边加水边进行搅拌,将面粉揉成团,盖上盖子,醒面。

面醒好后,揉成光滑的面团,再次醒发。

将新鲜的猪肉清洗干净,三分肥七分瘦口感会更好,把猪肉剁碎,保留细小颗粒感。

白菜也洗干净剁碎,放少许盐,去除部分水分,连同葱、姜末一起放入猪肉馅中。

加入生抽、蚝油、香油和适量盐,沿着一个方向进行搅拌,分三次加水少许清水,搅拌上劲,这样的吃起来口感更佳。

取出醒发好的面团,揉搓成长条,分成相同大小的小剂子,用擀面杖擀圆、擀平、压薄。

取一勺调好的白菜猪肉馅放入面皮中,对折中间沾水捏住,两边不封口,一直重复到将面皮包完。

锅里加入清油,油热下入包好的锅贴,小火煎至底部变成金黄色,淋入淀粉水到锅贴三分之一处,再盖上锅盖闷至水变干为止。

冰花边缘微微翘起,撒上黑芝麻和葱花点缀,增强视觉感和味道层次,再闷三十秒,让葱花芝麻香气散出,出锅完成。

酥脆鲜香,瞬间征服食客的味蕾。

“我以为之前的的菜已经是美味了,没想到还不到姜老板的极限。”

“就冲着姜老板这手艺,我能白吃不腻。”

“我打算次次尝试不一样的,一定能选出我心中所爱,下一次三十六到推荐菜我就可以有理有据的推荐我喜欢的。”

“没错没错,还是周兄高明啊!”

听到不同的食客反馈,大堂里的三人已经习惯了。

这只是阿烟姐/东家的常规操作罢了,不值一提!

小扬更是自诩是已经见过大场面的人了,不能给阿烟姐丢人,任何事都要保持一个体面,不能让外人小看了去。

三天期限到了。

石头带来的七人都将都城地图记得七七八八了,光说不练假把式,姜烟安排他们上岗。

穿上代表姜记小食的统一制服,姜烟给他们对于食客府邸地址的远近按照对应的时间划了线,不能超时,如果食客因为超时投诉到姜烟这里来,没有正常的因意外产生的原因,事不过三,前三次相应的扣钱,再犯也直接走人,食铺庙小,容不下这些大佛。

就这样,石头他们慢慢摸索,前两天还是磕磕绊绊的踩点完成,熟悉流程后,速度快的飞起。

食铺里生意红火,外卖点单的人数也不遑多让。

开始的,不止在都城里姜记小食的名声响当当,由着行商慢慢传到了外地。

再苦再累,换来了客人的一次次赞不绝口。

在姜烟和萧长风各自忙碌的日子里,二人也在维持着互通书信的习惯,姜烟每次做了新吃食,总会送一份加上书信捎带过去,请萧长风评价一番。

每次萧长风的回信都会比姜烟的多出两三页纸,第一、二页写的是思念,三四页是萧长风是日常,五六页则是认真且诚恳的评价。

再附带上萧长风无师自通的Q版小人木雕小摆件作为回礼,姜烟表示非常喜欢现在的这种状态。

姜记小食的众人都在忙中有序的做好各自分内之事。

在之前完成的任务中,系统开通的位面交易权里,姜烟也会没事就在上面逛一逛,像是刷某宝一样,可以互相交易所需物品,也可以加上好友分享生活,姜烟没有什么需要换的,就直接要了金银珠宝这些,有什么特别的食材也可以,让其他位面的交易人看着办。

姜烟帮人换过几次,也交了三两个好友,没事儿的时候也会和她们互发信息交流情感,谈谈天,说说地的,成了固定的笔友。

位面交易系统也有严格的限制,一些会扰乱时空的物品、言语是会自动屏蔽掉的,替换成文明、和谐的向上积极语录。

姜烟还在忙的打转的时候,接了一台初级贵宾的生辰宴。

姜烟作为掌勺大厨,制定所有菜色,酒水茶汤。

这是姜烟第一次全权掌控,姜烟拿出了十八般武艺。

贵宾觉得很满意,果然贵有贵的道理,这张卡办的值。

贵宾名额早就满了,现在看到了好处的人得不到了,追悔莫及。

跟风办理了的,笑开了花。

忙碌的日子时间过得飞快,转眼又是一年中秋了。

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