方晴教圆姐做包子，没收钱，只需要圆姐的儿子帮忙买砖。圆姐虽然想请于奶奶出山，但是她也知道于奶奶病了一场，身体还没恢复，她不强人所难。学人家的手艺，不交学费，人家还介绍一笔生意，怎么想都是赚了。

圆姐的儿子做销售工作的，平时在省内到处跑推销他们厂子的砖，这回在家门口坐着都有订单上门，虽然量是小了些，但是蚊子腿也是肉。

圆姐和方晴约好，她备好材料，下午来学。

方晴有预感这次的砖一定行。砖的问题解决了，修厨房的进度就快了一大半。她蹦蹦跳跳到江铮面前邀功。

外婆说方晴是狗肚子里藏不了二两油。要是在特殊年代，她被敌人抓住了，都不用严刑拷打，只要夸她几句，她就什么都往外说。

“快，夸我！”

江铮将近一米八的个子，一米六的方晴要微微仰起头看他。她的眼睛亮晶晶的，神采奕奕，江铮喜欢看她鲜活的样子，不像刚下岗那会儿，即便是在笑，整个人看着都是灰的。

“厨房这周末能修好，军功章都不是有你一半了，是全都是你的。”

江铮的嗓音沉稳，无论说出来的是什么内容，他的表情基本上是淡淡的，就算他在开玩笑，在调侃，要是他自己不露出破绽，只听他的语气，是分辨不出来的。

不过，方晴不是别人，是和他朝夕相处的老婆，一眼就看出他在笑她，她轻轻踢他一脚：“笑话我。”

“我哪儿敢啊。你这一脚是佛山无影脚吧，我受伤了，快扶着我。”江铮张开双臂，要抱住方晴。

“你一身鱼腥味，别过来。”方晴忙往后退，躲进了小卧室。

她开了一条门缝往外看，江铮像是等着她偷看，又吓唬她要跑进来，方晴赶忙把门关了。过了几分钟，她再开门，看见江铮在生火，门口的蜂窝煤炉子飘起袅袅青烟。

当过几年海军，江铮做鱼很有一手。他没来这个家之前，小姨夫是家里做鱼最好的，但跟江铮的手艺一比，小姨夫做的鱼只能是不腥、有盐味、能吃。

这几条鱼适合红烧，放一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，八角香叶，加水煮鱼，明明就是家常调料，就是特别香，锅盖都盖不住的诱人香味。

江铮在处理蒜苗，方晴又靠过去。

“不嫌我臭？”

“还是臭。”方晴笑嘻嘻地，她今天心情特别好，脑子也转得很快，这么一会儿，她又有一个想法。

“我肯定一点不藏私，全都教给圆姐。但是，手艺这回事，不是教了就会的。圆姐和马哥做馒头是一绝，做肉包子这么几年了都不行，多半是在这上面没开窍。要是我教一教，他们开窍了，那也行，那要是他们还是不开窍，又着急挽回生意，我想我可以去他们那儿试一试。”

江铮关上水龙头，甩了甩蒜苗上的水，才说：“你要开店？”

“啊？”方晴以为江铮会问她是不是要去包子铺打工，没想到他的思维直接跳过去了。

“还没想这么长远，就是，想去试一试。我们厂，不对，罐头厂梅菜扣肉车间有个老师傅特别厉害，梅菜扣肉调味的方子是他师傅和他写的，都快退休了，临门一脚，下岗了，是不是特别冤。结果上海一家私企看中他的手艺，把他请到上海去了，听说一个月工资两千多，包吃包住，原先在我们厂一个月才两百多块，一下就十倍了。”

后来罐头厂效益不好了，两百多块还要延迟几天乃至十几天才发。

老师傅一把年纪开出事业第二春，给方晴打了一剂强心针。她悟出一个道理，有技术何时何地都饿不死。

“我呢，这个年纪要想从头开始学一门新技术，估计是有点难，我也就做点小包子小馒头小花卷还行，就是不知道在外面行不行。”

刚还豪情万丈，说着说着又有点蔫儿了。下岗对方晴自信的打击可能连她自己都没察觉到。

江铮一向是支持方晴的，只要不出格，“你都想好了就去做，不在圆姐家，别家点心铺也行。”

他比方晴想的更远一些，到时候方晴想开店的话，肯定不能让外公外婆出钱，他们自己要把资金准备好。

下午，圆姐准时来学艺，她自带了猪肉馅、面粉、葱姜等食材。圆姐有非常强烈学会的欲望和良好的学习态度，就是掩藏不住对方晴手艺的怀疑。大概她不是急得没办法，不会死马当活马医。

方晴把肉馅一分为二，她怎么做，圆姐跟着做，放调料的顺序一步不差。

圆姐倒是迷糊了：“我做包子也是放这些调料，怎么味道就不行。”

方晴笑了笑，这让她怎么说呢，她也不懂。

在搪瓷碗中调好馅儿，盖上盖子，放进冰箱冰镇二十分钟左右，肉馅的鲜味会激发出来。趁着肉馅在冰箱里，就可以和面。

外婆做包子一贯是死面，面皮要软，最好的状态是摊在手心上像是要流下来，这种面皮包出来的包子最好吃。

圆姐是玩面粉的行家，并不认同方晴和面的方子，水放太多了，面皮稀软，都不好包了。圆姐的包子是第一笼蒸出来的，她急于尝味道，快速吹了吹，就往嘴里塞，把她烫得不行，不过，这馅儿的味道是真不错，比她自己调的馅儿强多了，就是面皮有些发硬。

等了十几分钟，第二笼方晴做的包子好了。圆姐不用尝，只看包子剔透的皮儿，就知道一定好吃。一口咬下去，包子皮软糯，肉汁在嘴里爆开，香得能吞下舌头。

圆姐从李家走的时候，对方晴的热情要真诚多了。她到巷子口的杂货店给儿子打去电话：“别管人家要几块砖，一定要把隔壁的事儿当个正事办！”

周五，江铮借了辆小货车，从刘家镇把砖拉回来了。小货车停在巷子口，江铮和方晴两人一趟一趟地往家搬砖。外公外婆要帮忙，小两口坚决不同意。

“啧啧，这砖真是不错，是好砖。”外公十几岁在乡里帮人盖过房子，对砖头有点基本认知。

外婆一听是好砖，一颗心揪起来了，不知道花了多少钱。等方晴和江铮忙完了，她偷偷问方晴花了多少，方晴怕她又急晕过去了，赶紧把跟圆姐的交易说了，外婆才松了口气。

不过，她觉得这些砖来之不易，现在小偷很多，胆子又大，和平巷这一片有几家装着防盗门和防盗网，都被入室盗窃了。外婆和外公两人就守在门口，好似堆在院子里的不是砖，是黄金。

周六不到七点，全家都起来了，早早吃完早餐，收拾好，等齐师傅上门。不上班的时候，方晴是要睡到十点过的，她靠在李婷身上打瞌睡，江铮看七点半快到了，去门口接齐师傅。

他走到院门口，正要出去，齐师傅来了。他还带了一个人，六七十岁了，头发几乎全白，看长相跟齐师傅有几分像。

跟齐师傅谈好的价钱都是他一个人的，临时多一个人，这钱怎么算？

齐师傅拉着江铮到旁边私语，赔着笑：“这是我亲叔叔，他家里临时出了点事，需要用钱，全家都出来打工了，十五岁的孩子都去广东了。我叔以前也干过砖匠，快十年没干了，我就想着还是接着干砖匠吧，不然这么大年纪去工厂挑沙，抬钢筋，工厂能要，他身体也受不了。这钱还是咱们先前商量的那样，只算我一个人的就行。”

江铮和齐师傅说了会儿话，齐大叔一直站在那里，像是怕主家嫌弃他不老实到处乱走，他一步也不敢动。江铮望过去，他忙拿出一记讨好的笑，令他满脸的沟壑更加深重。

江铮出去的这段时间，外公和小姨夫聊钓鱼，外婆和小姨聊买菜，在平缓的聊天声中，方晴昏昏欲睡。她都快睡着了，听小姨忽然声音放大：“齐师傅怎么还带了个人？”

一家子迎出去，和齐师傅互道一声好。齐师傅介绍这是他叔叔，来城里找活儿。齐大叔拘谨地笑，双手合十，像拜佛似的跟大家问好。

小姨夫从后面走上前，说：“是齐大叔你啊，差点没认出来。”

齐大叔看了看小姨夫，也笑起来：“这是你家啊，真是巧了。”

小姨夫说：“那次去白岭那边钓鱼，就是住在齐大叔家的，土鸡蛋就是他家的。”

既然是小姨夫的熟人，就不好让人家干活儿了。外公外婆忙把齐大叔请进屋，齐大叔得到齐师傅的同意，才跟着进了屋。

“我衣裳上有土，别把沙发弄脏了，坐凳子就行了。”

齐大叔执意只坐凳子，外公外婆也不好勉强他。

他们是同龄人，天然有种亲近感，很快就聊上了。

“要不是我家小山作孽，我一把年纪了还出来打什么工！我都不好意思说，那个畜生骗我们在城里的公司上班，说老板是酒厂厂长的儿子，很看得起他，让他做经理。我们一直在农村，没见识，他说啥就是啥，真以为他在城里发达了。”

结果，公司不是正经公司，总共就五个人，卖一种叫“健康锅”的产品，声称把健康锅带在头上，可以接收宇宙精华，能治疗各种疾病。

健康锅就是一个普通的小铝锅，菜市场有卖10块的、15块的，最贵的也就三四十块，被这骗子公司卖给老年人，一个健康锅要300块。

有人发现受骗了，报了警，警察去查，发现这些受害者提供的地址根本就是个假地址，这五个人早就不知道跑哪儿了。

而齐大叔的小儿子齐小山能被抓住，是一个老乡的父亲得了肺癌，听信了健康锅的疗效，一天到晚戴着一个铝锅，医院也不去了，药也不吃了，没多久就去世了。他的家人认为是齐小山害死了他们父亲。齐小山是骗子，齐大叔一家子都是骗子。

齐小山没敢回家，老乡一家就天天在齐家门口守着，终于一天半夜，把想偷溜回家的齐小山抓住了。

五个骗子落网了一个，很多受害者都找到当地派出所，要求齐小山赔钱。

齐大叔老泪纵横：“那小畜生初中都没念完，能做啥经理。一回来，穿得人五人六的，结果都是骗来的。我们家祖祖辈辈再穷都没出过这种孬人，真是羞先人。”

外公外婆听完，很是唏嘘。遇到这种惨剧，能说什么呢？安慰的话都显得很累赘。一个城市普通家庭都承担不起的金额，压在一个农村贫困家庭身上，无异于大山。

李婷最见不得老实人吃亏，“骗人的有五个人，怎么只让你家负责，其他四家呢？”

齐大叔擦了擦泪，说：“只知道那个老板是酒厂厂长的儿子，其他三个不知道是哪家的。”

方晴问：“酒厂哪个厂长？正厂长还是副厂长？”

“那就不知道了，好像叫李爱国还是李爱华。”

“李爱国！”方晴惊呼。她看向站在门口的江铮，江铮给她一个稍安勿躁的眼神。