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第6章 土茯苓糕

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“药材在适当范围内,味道非但不苦,还会更鲜美。”罗敷把锅里奶白的鱼汤盛到汤盆里,回答着林清风的疑惑。

林明月看着一勺一勺盛盆里的鱼汤,偷摸抹了点塞嘴里,“哥,一点也不苦!好香!我从没吃过这味道的鱼汤!”

“加了当归,这鱼汤就变成了药膳,能补血活血、健脾利湿、滋阴润燥,很适合病后虚弱、脾胃虚弱的人吃。”

“正好你们饿了两天伤到脾胃了,可以先喝着鱼汤补补,以后嫂嫂好好给你俩养身子,保证养得白白胖胖。”

刚才煮当归汤时把面饼子也热了,罗敷就端着汤盆到院里桌上,吩咐林明月拿着热好的面饼子过来。

林明月犹豫了一瞬,到底还是听嫂嫂的话,拿起面饼篮子跟着放到了院里石桌上。

“鱼肉你们俩多吃点。”罗敷一勺子捞的都是鱼肉,放到俩小孩儿碗里。

林清风看不见,林明月不过一晃眼,汤盆里的鱼肉都进了她和哥哥的碗里,然后叫出声:“嫂嫂!我不要这么多,你也吃鱼!”

“我刚才喝了药,鱼肉是发物不能多吃,嫂嫂吃点鱼汤泡饼就行了。”罗敷灌了一肚子汤药都没饥饿感了,但是饭还是要吃的。

“那好吧。”林明月现在是无脑相信罗敷了。

这次林清风再想劝说,想到她说的鱼是发物,竟一时找不到反驳的话语。

“清风你还不吃?”罗敷塞到他手里一颗剥好的鸡蛋,“快吃吧!”

“哥,我这碗鱼刺挑的差不多了,你吃我这碗吧!”林明月把自己那碗挑了刺的鱼汤,推过去和林清风的碗换了一下。

因为林清风眼睛失明,两人都或多或少在细节很照顾他。

“谢谢嫂嫂。”林清风接过鸡蛋咬了一口,然后对换碗的林明月很无奈:“小妹,你不用这么顾着我,鱼刺我又不会咽下去,你自己快吃吧!”

已经几天没吃得这么饱的俩孩子吃得很满足。

午饭后,罗敷睡了一觉,发完汗就退热了,脑子也更清醒了。

药田的事儿急不来,当务之急是赚些钱买粮,把灶屋里的米缸粮缸都填满,给俩孩子能吃饱的安全感。

说干就干,罗敷这边一起身出屋,林明月和林清风这俩吃着土茯苓果子,说着悄悄话的也都跟着出来了。

听说要做土茯苓糕,俩孩子都不是闲着的人,林清风负责清洗,林明月负责削皮切块。

罗敷把切块的土茯苓倒进冲洗干净的石槽里,捣碎、加水、滤渣,土茯苓浆就开始沉淀了。

不断地把上层的水舀出来,石槽内剩下的就是土茯苓水淀粉。

罗敷把水淀粉都盛出来放进锅里,然后小火烧开至稀稠状,分装到汤盆里放在阴地凉,等着凝固。

考虑到暑气未散,罗敷又做了甘草薄荷水,加到了红褐色的土茯苓浆里。

这一忙活就忙活了一下午。

“嫂嫂你说这和红薯一样,那也是能直接煮着吃的吧?”

林明月看着两箩筐的土茯苓根,现在只剩一箩筐了,就止不住地心疼。

用掉的那一箩筐被缩成了一大盆浆水,量太少了。

“是可以煮着吃,但是口感不太好,填饱肚子倒是可以的。”

看着小孩儿一脸肉疼的表情,罗敷心里叹气,“嫂嫂做成精细的糕点是为了换些米粮。”

“那我和哥哥就吃煮的,这些做成糕点的全拿去换粮吧!”听到这话,林明月当即没了心疼,也好像忘记了自己想吃糕点的话。

待到了做晚饭的时候,罗敷又熬了一碗退热汤药喝了。

等罗敷再端出那一个汤盆时,林明月惊呆了,“嫂嫂,这是那盆浆水?”

汤盆里是满满一盆红褐色的晶莹莹东西,说是糕点,但她从没见过这样像冬天结晶的糕点。

林清风虽然看不见,但听到妹妹的惊呼,也猜测到嫂嫂做出了一盆新奇的东西。

“是,凝固以后就成了晶体了,我切一块你们尝尝看。”

林明月眼底很渴望,却是一脸推却,“不不不,嫂嫂我们吃煮好的土茯苓根就可以,这是要拿去换粮的!”

林清风也摇摇头,“嫂嫂,既然是拿去换粮的就别切了吧!”

“不差你俩这一块,换粮也不只是它可以换,以后嫂嫂有其他赚粮钱的法子。”罗敷用刀切了一大块出来。

然后又划成了一寸见方的小块,红润晶莹,摆满了一盘子。

见林明月不敢动,罗敷就捏了一块塞她嘴里。

入口软糯糯的,还有弹性,味道甘甜、清香,还凉凉的很解暑。

林明月惊得瞪大眼睛,“!!!”

“嫂嫂这太好吃了!哥,你也快尝一块!”

林明月捏了一块塞林清风嘴里。

林清风猝不及防,嘴里被塞了一块口感奇特的东西,但是好软糯好清甜!

两三年没吃过糕点的俩孩子,能尝到这味道都很欢喜激动。

他们至此才放下了为吃食窘迫的心,嫂嫂以后不会让他们饿着了。

林明月已经彻底被罗敷折服了,看罗敷的眼神满是崇拜,嫂嫂真的好厉害!

林清风一时想了很多,他甚至想过嫂嫂那天若是真醒不过来了,他和妹妹该怎么办,现在吃到糕点,心里止不住发酸。

罗敷略微吃了两块,剩下的都让俩小孩儿分吃了。

俩孩子吃得很珍惜,林明月甚至舔了舔盘子。

罗敷就又切了一块,“明月,等会儿你跟我去张奶奶家,清风你就在家看家。”

出门的时候,月亮已经照地了。

罗敷在篮子里放了一盘土茯苓糕和几块煮熟的土茯苓根,还有一条鱼和一撮配好的药膳药材。

张老太太家虽说是离罗敷家最近的,也得走半个山头的路。

俩老人家就住在一间狭小的茅草屋里,做饭吃饭都在这一间一眼望到底的屋里。

罗敷和林明月到时,就见篱笆栅栏围成的小院子里,张老太太正侍弄着院里种的菜地。

“张奶奶,我是罗敷。”

“阿罗?你怎么来了?”张老太太听见声音,就过来开了树枝扎成的门,“你病好了吗走这么远的路?”

“已经好了,我是来给您送点吃的。”罗敷搀扶着老人家,“这篮子有一条鱼,你和那撮子药草炖了能补补身子。”

“还有嫂嫂做的糕点,可好吃了!张奶奶你先尝尝。”林明月很以这盘糕点为荣,捏了一块就递到张老太太嘴边。

“哎哎,好,我尝尝。”张老太太吃了递到嘴边的东西。

牙口不好的老人吃到着软糯的口感惊了下,又甜又软的还凉凉的,“这是啥呀?我这大半辈子可没吃过这东西。”

“张奶奶你看,就是这个,土茯苓糕,我嫂嫂做了一下午呢!”林明月又捏起一块递到老太太眼前,让她看个清楚。

红润润的,晶莹莹的,张老太太还真没见过这吃食。

昨天阿罗还不能起身,家里断粮了,今天就身体大好,还送来了新奇吃食。

张老太太信鬼神,当即就双手合起来对天拜了拜,“老天保佑让这孩子醒了。”

“是神仙保佑!”林明月强调了一声。

“还是得亏张奶奶您送来的面饼和鸡蛋,要不是吃了我也不能好得这么快。”

罗敷把篮子递到老人家手里,“您也别客气,这糕点都是山上挖的东西做的,鱼也是现抓的,您尽管吃。”

张老太太寻摸着这话,也就知道这丫头怕是进深山了,“哎,阿罗你也是胆子大啊!那山是能进的吗?前阵子有个进山的就被咬伤了呦!”

“张奶奶别担心,我心里有数呢,这不是好好的嘛!”

罗敷赶紧岔开话题,“您和张爷爷都吃点这煮的土茯苓,虽然口感没这糕好,但多少能填肚子。”

“哎哎。”

张老太太把篮子里的东西都放到自家灶上,摸了两块糕和一块茯苓,拿到了炕上,“老头子你尝尝,这是阿罗送来的,可好吃了。”

张老汉半身瘫痪,行动不便,只能躺在炕上,说话也不清楚,但能听出满是感激。

罗敷走近仔细看了看张老汉,症状是中风引起的偏瘫。

有三味中药倒是能缓解这种偏瘫,她以后进山要寻着注意点。

张老太太把篮子还给了罗敷,口中对那个糕赞不绝口,“阿罗,你做的这糕可真好吃,自家吃太浪费了,可以拿去集上卖。”

“正好明天有个集,我种的这片菜也可以摘了卖了,明天你跟我一起去集上吧?”

集是乡里的,五天才一次,今天罗敷忙活了一下午做土茯苓糕,也是知道明天有集。

“好嘞张奶奶,明天一早我来找您。”

集是最近的,罗敷盘算着先赚点粮钱,后面再去县城。

因为葫芦村是浑山县最边边的村落,到县城将近三十里地,走可是要走上一天,因此想进一趟城就得趁骡车。

罗敷寻思着就先在乡集卖卖东西,赚点粮钱,然后再进山采药,多采些珍贵的药,再拿去县城药铺子里卖。

可哪曾想,变故来得突然,她会提前进城不说,还赚了一大笔意外之财。

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