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第46章 第 46 章

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打烊后,众人都赶紧各回各家,陈平平也是快步走回家,洗刷一下自己,就陷入睡眠中。

闹钟响起,超大的噪音成功叫醒了陈平平,她艰难的爬起来按掉闹钟,想继续睡会,但是又想起今天还有许多事情要做,只能用尽理智爬起来洗漱。

“没睡够八个小时好难受啊!”陈平平洗漱时还不忘嘟囔俩句,之前上班的时候都是卡点打卡,现在自己开店了反而还得早起。

不过没办法,今天要同时开业五家门店,虽说流程都定好了,但是要是出了点啥事情,员工肯定还要请示陈平平的,而且今天还要上新菜,事情可多了。

陈平平提前到店内,她今天需要更换菜单,价格这个方面,一号早已用大数据给她制定好了,凉菜也是不需要厨师全程制作的菜肴,价格肯定是随市场价,有的赚就行!

她快速的更改完菜单后,陈平平又取出小黑板,在黑板上写上新菜的名字和价格,每回上新都是这个流程,客人现在看到小黑板挂上,就知道肯定是上新了。

凉菜是按斤卖的,价格十分实惠,陈平平满意的看着小黑板,转身回店内制作凉拌菜的调料,新菜在前几天因为新鲜感,只要味道还不错,销量肯定会格外好,更别说这次新菜味道十分好吃了。

“对了,为什么这次的调料汁调出来的凉拌菜,等级和调料汁一样?卤水则是等级大跳水,直接降到了大师级?”陈平平突然想起来昨天就想的问题,赶忙问一号,免得一会又忘记了。

“因为凉拌菜是无损拌到菜里面,卤水会随着放入的食材多少,而降低含量,在煮的过程更是不可控因素太多。”一号平静的说道。

“你的意思是我把食材煮熟了之后再放进去卤?”陈平平听到一号的说法,发现了它话语中隐藏着的意思,这家伙每次都是这样,说话遮遮掩掩的!陈平平心中吐槽道。

转头便想去实验一号所说的事情,不过食材这时候还未送到,陈平平只得老老实实的做调料汁,等陈平平准备到第三桶调料汁的时候,送菜的商贩终于到了,黄青这个卷王也到了。

“我给你带了早餐,你先吃,我去提。”黄青试图叫住陈平平。

“没事,我俩趟就提完了。”陈平平轻松的提着食材放到冰柜保鲜,等厨工们上班自然会处理好食材。

陈平平开心的吃着黄青带来的早餐,这又是附近的那家猪头肉,陈平平有段时间没吃了,偶尔吃一次格外好吃。

“我突然想起我以前在村里吃的酒席,那个肘子也很好吃!”

“陈叔做乡厨的时候吗?”黄青好奇的问道。

乡厨就是一个厨师做一个酒席的叫法,比如办酒席的主人家,会给出一桌六百块的价格,要求乡厨每桌做十六道菜,你有本事多赚钱那就是你的本事,乡厨这职业全靠口碑,只要你手艺够好,结婚旺季那是完全不缺活干,相反如果你只要一次把名声搞坏了,那就几乎不会再有人找你。

“嗯,还有那个烤乳鸽,我好久没吃烤乳鸽了。”陈平平咽下口中的食物说道。

“说起烤乳鸽,我也好想吃!你会做吗?”黄青道。

“不会,等晚点李叔他们上班你问问吧!”陈平平摇了摇头说道,不过并没有抱有任何期待,地域差的那么远,几乎很难有机会学过。

“我感觉石叔应该会。”黄青满怀期待的说道,对于吃货来说,石磊的手艺真的是没话说,就是份量是真的不大,就算是粉丝都觉得不大!

陈平平转过头去,作为徒弟她可不能说师傅不行!

等她吃完早餐,终于想起来今天还要实验卤肉,陈平平转身向厨房走去,卤水还冻着呢,煮开要一会的功夫,陈平平把卤水全放到灶台上煮开,满满当当的占满了灶台,现在订餐量很大,陈平平干脆卤水桶多准备了很多,这样一次性可以卤更多的卤肉!

忙活完之后,陈平平感觉自己全身被掏空的感觉,平常轻轻松松的事,不知为何今天格外难熬,只能说睡眠不足真的会很可怕!

陈平平找了个椅子坐下休息,今天她是不准备做早餐了,等他们上班准备吧,陈平平想着,忍不住吐槽,怎么今天这么困啊?昏昏欲睡的感觉格外让她难受。

黄青看出她状态不太对劲,忍不住走进厨房。

“平平,你脸怎么这么红啊?你不会着凉了吧?”

“怎么可能,这么热得天气……”陈平平下意识的反驳道,不过突然想起自己好像开了一晚上空调,声音又弱了下来。

“你等下,我去给你拿温度计。”黄青转头就走,她是真的觉得陈平平状态不对。

“你夹上。”黄青从医疗箱找出温度计,霸气十足的对着陈平平说道。

“哎,你真的是大惊小怪,你认识我这么久,我有生过病吗?我壮的跟牛一样好不好!”陈平平话虽如此,还是乖乖的夹上了温度计,不然黄青看上去要暴走了…

黄青看着时间,等了足足六分钟,才示意陈平平取出温度计。

“三十九度半?!”黄青瞪大了眼睛,烧这么高还能坚持做了这么多事?黄青复杂的看了看陈平平,这家伙起来有多爱财如命啊,高烧这么高,正常人都难受的不得了的高烧,她却还能坚持上班。

“啊?这温度计坏了吧?我没感觉到有什么不舒服啊,就是有些困。”陈平平困惑的说道,她确实没有感觉到自己有多难受,只是觉得有些困,她还以为是睡眠不足导致的。

“你今天回去休息吧,如果吃完感冒药睡一觉还是烧这么高,就得去医院了。”黄青虎着脸说道。

“行吧,我等卤水烧开了我就回去行不?”陈平平看黄青一副要发火的样子,弱弱的说道。

“不行,我在这看着呢!你就安心的回家,吃药睡觉就行,等饭点我会给你送饭过去的!”黄青脸色狰狞的瞪着陈平平,像是在说,你要是敢再逼逼,我就揍你样子。

“我担心新店那边她们有事找我……”陈平平弱弱的说道,黄青的表情越发阴沉恐怖,让她不敢继续说下去。

“我会在群里让她们都联系我的,你!现在!立刻!马上!回去休息!”黄青越发凶狠起来。

“好好好!”陈平平不敢再多说什么,赶紧应下来,灰溜溜的回家休息,实话说,她交代完事情后,确实感觉强压着自己心头的感觉一松,整个人都感觉更加困倦起来。

陈平平甚至都想打车回家了,平时短短几分钟的路程,今天感觉格外的遥远。

好不容易回到家里,陈平平吃过感冒药后,沉沉睡去。

等到陈平平醒过来的时候,已经是下午五点多了,床边的桌子上放着黄青送来的午餐和晚餐,超大的保温桶放在床头格外显眼。

陈平平感觉自己舒服了许多,用温度计测量,果然体温已经趋近于正常体温,不过就是感觉格外的饿。

她重新洗漱了一次,才打开保温桶,里面装的满满当当的,生怕她吃不饱一样,陈平平一看便知这是石磊的手艺,原来他是能做大份餐的。

第一层装了一个卤肘子,估计是黄青跟石磊说的,她今天提到肘子了,看来烤乳鸽石磊果然不会,不然今天肯定会有烤乳鸽,陈平平想着笑了笑,又打开保温桶第二层。

第二层也是被食物塞得满满当当的,还是四份菜肴拼成的一层,不同于第一层的浓重口味,第二层相当清淡,一看就是给病人准备的,因为里面含有丰富的蔬菜,胡萝卜丝炒牛肉丝,芹菜丝炒虾,玉米粒炒肉丝,最后就是一小份蛋羹,看得出来为了让陈平平多吃点蔬菜费劲了心思。

再往下居然还有一份羊肉汤,汤清似水一般,没有一点羊膻味,这一看就是石磊的手艺,陈平平感动极了,平常自己吃饭时抢不到多少,生病的时候却可以独享病号餐,生病也不是全是坏处啊!陈平平边吃边想。

不愧是石磊,蔬菜都做的如此好吃,陈平平边吃边在心里默默夸赞着师傅,手里还不忘打开手机,吃饭的时候玩手机会更下饭!平常只是因为菜要靠抢!才没人玩手机。

陈平平划拉着手机,没有人私聊自己,群里倒是照常99+未读,陈平平熟练的拉到最上面,挨个看起来。

上班的时间几乎没人说话,可能是因为太忙了,陈平平看说话的时间,几乎都是吃饭的时候,还有休息时。

“今天新菜好多人买,幸好老板准备了许多调料。”

“今天卤肉你们有吃吗?味道好像大变样了!”

“很好吃吗?我很久没吃过卤肉了,吃腻了!”

“我收回吃腻了的话,好像脱胎换骨了耶!好好吃啊!”

群里都在讨论着新菜,少量几句讨论陈平平病情的,看来陈平平身强力壮的感觉,太过于深入人心了。

在员工们看来,随手能拎起几百斤重物的陈平平,壮的能打死一头牛!

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