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第58章 出门送肉

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等上约摸一刻钟的功夫后,林瑾将先前去掉的芜菁叶子给清洗了干净,然后用刀麻溜地切成了三长段儿,再迅速地揭开锅,把芜菁叶子倒了进去。

紧接着,他用木铲在铁锅中舀了些许汤汁,浇在了芜菁叶儿上后,不一会儿的功夫那些叶子就开始软化起来。

林瑾又连忙把兰伯娘送来的山茱萸,挑了两三颗扔进了锅中。

山茱萸带有辣味儿,不过其不能放得太早,在出锅前放的话就比较合适。

放入了山茱萸后,林瑾又连忙舀了小半勺盐巴,倒进了锅中,这是第二轮调味儿,也是必不可少的程序。

除了放入盐巴之外,林瑾还又转身去了一旁的木架子上,拿下来一个小巧的陶罐儿,这陶罐儿里装着的不是旁的,而是他先前精心准备的土法味精,用来给菜品增鲜提味儿再好不过。

加入了些许味精后,林瑾又盖住锅盖焖煮了一小会儿,这道芜菁炖肉就做好了。

先前就做好的馒头自然可以做主食,夏日炎热,总不好每次都喝烧嘴的粥饭,林瑾一大早就煮了绿豆汤,煮好放凉以后,又用凉水湃过,喝上一碗绝对清热解暑。

熄灭了炉膛里的火焰后,林瑾又连忙去将陶锅之中的血豆腐给捡了出来,这些血豆腐足有二三十块儿,做一锅酸菜血豆腐也是尽够了的。

不过,要拿血豆腐做菜之事,还是要放在晚饭之时,这顿晌午饭有了炖肉,就已经很是丰盛,毕竟家境如此,比不得那等富裕人家,一顿饭要好几个菜。

这次做好的芜菁炖竹鼠,虽说竹鼠并非全部用上,可加上芜菁作为配菜后,足足做了一大锅。

林瑾从案板旁边的架子上,取下了一个颇大的陶碗来,直接盛了一大碗出来,这一碗自然就是要送去兰伯娘家的。

盛了一碗出来后,林瑾再看向锅中剩下的菜量,足够他们一家四口吃得饱饱的,还会有剩余,他在心中思忖了一下后,就又拿了两个碗出来,再盛了两碗,这两碗也自有去处。

一个自然是送到孙阿麽家中,孙阿麽先前帮了他不少忙,他既然给兰伯娘都送了,不给孙阿麽送一碗过去,实在是有些不妥当。

到时候,若是孙阿麽从旁人口中听说此事,说不得心里会不痛快。

这人和人之间交往嘛,最要紧的就是互相体谅,虽说孙阿麽不一定会因此生气,可是对他这么一个很是不错的长辈来说,林瑾并不想去赌那一丝可能性。

除了要给孙阿麽送的那一碗外,还有一碗则是要送去阿淮他们婶娘家的。

对阿淮他们兄妹三人来说,眼下亲戚关系最近的,就是自家嫡亲的叔叔婶娘一家。

虽说婶娘对自己有些看不过眼,可若是自己做了好吃的以后,给远房堂亲的兰伯娘和孙阿麽都送了,却忽视了婶娘一家,说不得这关系会变得更加恶劣。

不过是多送一碗炖肉罢了,哪怕不能即刻改善关系,也能让婶娘对自己的态度更和缓一些。

毕竟冤家宜解不宜结,更何况那还不是冤家而是亲人呢。

林瑾这边儿盛好了三碗菜后,本想让沂儿帮自己送一家,剩余的两家则由自己去送。

要知道自己只有两只手,端得了两个碗,却是拿不了第三个碗的。

不过,在他想要开口喊沂儿过来帮忙之际,他却突然就噤了声。

因为林瑾忽然想到,这三家认真论起来,对自己都颇为重要,若是让沂儿去送一家,自己去送另外两家的话,会不会被人认为自己是在厚此薄彼?

处理起人际关系,尤其是在古代的乡村可不是什么简单的事,有时候只是再细微不过的小细节,就足够引起不小的矛盾了。

罢了,这三家还都让自己来罢!

心中既已有了决定,林瑾直接对门外出声喊道:“阿淮,你过来灶间一下,我这儿有些忙要让你来帮。”

他这一嗓子喊完之后没多久,顾淮就出现在了眼前,他看着桌子上摆着的三碗炖肉,心中有些不解。

难道瑾哥儿的意思是:这次要大家吃菜不用菜盆,反而让每个人都要拿着菜碗自己吃么?这在以前可是从未有过之事。

顾淮心中的疑惑暂时并未有人给他解惑,而林瑾现下则是面上带笑,招呼顾淮拿起桌子上的碗,示意他跟着自己走。

顾淮手中拿着一个碗,抬腿就往院子里的石桌走去,林瑾连忙出声叫住他:“阿淮,这几碗菜可不是咱们吃的,而是要送去旁人家,你一会儿跟着我走一趟。”

顾淮被他这么一叫,停下了脚步,低头看着自己手中的一满碗炖肉,脸上满是困惑。

这次他倒没有像之前那样,把心中的疑惑都隐藏起来,而是直接开口问道:“瑾哥儿,你方才说……这些肉都要送去旁人家?”

这炖肉如此香,其不仅仅有些竹鼠肉的清香,还有芜菁茎块儿和叶子带来的特殊香气,更别说混合了不同种类香料,还有石香菜那独特的寒凉香味……

他只是端在手上,就觉得口水有些泛滥,恨不能立刻坐在石凳上开吃!

可瑾哥儿却说,这几碗菜不是给自家人吃的,而是要送给旁人。

哪怕他心中明白,瑾哥儿很是聪慧,处事自有道理,这心中的矛盾还是怎么都压不下去。

林瑾听了阿淮的疑问后,并未觉得有任何不快,阿淮既然心中不解,出声询问也是应当。

他笑着出声解释道:“阿淮,这三碗炖肉一碗是要送给兰伯娘,谢谢她给我们送来的鸡雏,还有先前特意送来给我,用来去除脖颈上伤痕的药膏;

“一碗则是要送去孙阿麽家,要感谢他之前在我被那位发疯的张婶子逼迫的时候,护住了我,还有上次他送来的那些菜蔬;

“还有一碗则是要送给婶娘和叔父一家,让叔父婶娘和堂弟堂妹他们尝一尝我的手艺,他们先前操办你我二人的婚事也是尽心尽力,咱们得了好东西,自然要想着他们;

“正好今日这锅炖肉我做的不少,送出去三碗后,也足够咱们一家四口用的了,阿淮你勿要担忧。”

林瑾的声音如山间汩汩涌出的清泉,又如同林间缓缓流动的溪涧,瞬间就抚平了顾淮心中的郁闷之感。

瑾哥儿说的对,给这三家各送去一碗炖肉实属应当,先前是他想错了,自己不应当那般小气才是。

想通了的顾淮转身又折回了林瑾身旁,从他左手上接过了另一碗炖肉来。

先前他还以为瑾哥儿盛出来的这三碗炖肉,是要送去石桌之上的,那甭管是他还是瑾哥儿谁端两碗都无所谓。

毕竟,从灶间到石桌也不过几步路的距离,算不得什么。

眼下要出得门去,就有些不同了,这去那三家送炖肉,走的路可不算太近,他总不好让瑾哥儿累着罢?

林瑾一个不注意,自己左手上就空了下来,他登时有些无奈,再度出声询问起顾淮来:“阿淮,你方才这又是在做什么?”

顾淮出声解释道:“既然瑾哥儿你要带着我一同出门去,我总不好让你端两碗,我自己轻轻松松端一碗吧?我力气比你大,合该比你多拿些的。”

林瑾听了顾淮的这番解释后,脸上的无奈之色更浓了几分,其神色间还带着几分哭笑不得:“不就是多一碗炖肉吗?瞧阿淮你说的,仿佛多的是几十斤重的石头呢,多一个碗少一个碗的哪里就能累着我了呢?”

可哪怕他这么说了,顾淮依旧坚持自己先前的想法,想要替他分担一二。

林瑾瞧着自己是没办法说服阿淮了,好在这也不是什么大事儿,罢了自己就随他去吧,他可不能再在家里耽搁下去,若是让这炖肉凉了,可就要失了其味儿了!

“那阿淮我们这便走罢……”林瑾想通了之后,就直接出声招呼阿淮,跟着自己的脚步要出得门去。

谁知道他话还没说完,就听到身后传来了沂儿的声音,其声音中带着一股子冷淡和几分恨铁不成钢的味道:“你就这么打算端着碗送过去吗?”

林瑾被他这么开口一问,心中有些不解,其扭头看向不知何时从房间出来的沂儿,带着疑问开口问他道:“原来是沂儿啊,这里不直接端着碗去送还要如何去送呢?”

顾沂看他是真没想到内里的关键之处,登时有些无语,这个小哥儿有时候瞧着很是聪明,怎么在有些方面又有点儿傻乎乎的感觉呢?

罢了,自己既然看出来了其中的问题,总不好让他再踩雷就是。

这次顾沂他并未卖关子,其直接出声解释道:“村子里人多口杂的,哪怕是谁家多吃了一个鸡蛋,都可能成为谈资,你和大哥就这么大喇喇地端着几碗炖肉,在村子里招摇过市,是生怕那些喜欢嚼舌根的,不在背后说咱家的闲话是吧?”

对于那些长舌妇长舌夫,顾沂可谓是厌恶至极,可是有时候真的拿他们没什么办法,只能自己注意了。

林瑾本就是心思机敏之人,先前他只是并未想到这一层,眼下被沂儿点出来后,其迅速就想明白了其中的关窍。

先前自己去挖些野菜回来,那群婶子阿麽眼神儿就不怎么对劲儿,更别说自己这次端出去送人还是肉了,到时候鬼知道他们会传出什么离谱的谣言来。

“这次可是要多谢沂儿的提醒了,若是没有你,哥哥我这次可是要惹来麻烦了。”

他一开口说出这番话,顾沂就直接偏过头去,满面不在意的模样,其心中甚至还在吐槽:哼,这个小哥儿竟然还想要占他便宜,他怎么就算是自己的哥哥了?

林瑾素来知道沂儿是个别扭的孩子,看他这个样子心中也并不在意,其迅速折回灶间,在墙上取下了个干净的小竹篮来。

这竹篮林瑾一瞧就知道其用处——这是夏收和秋收之时,用来给地里干活儿来不及回家用饭的家人送饭用的。

竹篮旁边儿还挂着一块儿干净的盖布,林瑾小心地把自己手中和阿淮手里的碗,都放进了竹篮里,然后用几个木盘子,在碗上盖得很是严实。

这样一来可以避免在路上行进时,散发出香味惹来村人瞩目;

二来还可以保温,不会让它在还未送到时就变凉失了味道;

三来能保证在走路时扬起的灰尘不会落进碗里,可谓是一举多得。

这可比先前他空手端着碗去,可是要方便太多了!

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