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第11章 第十一章

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“养殖咕咕鸡?”

归嫄听到姜禾所说的话,好像听明白了,但又好像不太明白。

什么是养殖?

从前部落里食物的来源一般是打猎与采集,兽人们从来没有想过可以将动物捕获回来进行养殖,而且他们并没有关于养殖的系统知识,就算尝试养殖动物也只会耗时耗力而得不到好的结果。

既然姜禾说了剩下的鸡蛋不让动,归嫄便盘算着什么时候去竹林里寻找鸡蛋,她记得竹林里也有咕咕鸡,那么肯定也能找到鸡蛋。

吃过早饭,归嫄继续前往广场做红薯干,这已经是第三天了,红薯里的水分经过蒸煮与晾晒已经挥发的差不多了,今日再蒸20分钟、晾晒一天便可放入容器中储存起来,留待寒冬食用。

其实经过两轮蒸与晒,红薯干的味道便已经足够香甜诱人了,只不过为了更好的储存,还是进行了第三轮晾晒。

归嫄拿起一根红薯干,准备尝试一下他们制作的红薯干是否成功,一口下去,归嫄便惊讶地瞪大了眼睛,红薯干的味道与新鲜的红薯截然不同,香甜软糯中又带着丝丝嚼劲儿,充斥着独属于红薯的清甜却又不会过分甜腻,细腻的口感与香浓的滋味搭配的极为完美,令人一品便对它青睐有加。

这边,归嫄在忙着制作红薯干,另一边,姜禾检查着自己正在孵化的鸡蛋。

姜禾百度过,孵化小鸡有两种方法,一种为自然孵化,另一种则是人工孵化。

自然孵化,从字面上便可得知是由母鸡孵化小鸡,不需要额外提供适宜的温度与湿度。

而人工孵化,则是需要控制温度与湿度从而为小鸡营造一个能够成长破壳的环境。

当然,姜禾现在只能选择人工孵化,因为鸡妈妈马上就要成为他们的盘中餐了。

按照百度中给出的资料,姜禾将兽皮所做的窝中的温度大致控制在37度左右。

幸好如今兽人大陆正值雨季,温度大概在34度左右,只需要用兽皮裹紧受精蛋,大致便能营造出适宜的温度。

而湿度需要控制在百分之70-80左右,姜禾想了想,盛了几盆水放在鸡蛋旁。

她如今唯一能做的也只有这些了,剩下的便只能听天由命,看这几只小鸡的造化了。

安顿好受精蛋后,姜禾便准备将昨日带回来的玉簪韭种起来。

首先扒拉出昨日挖回来的玉簪韭,将叶片用指甲割下准备中午炒鸡蛋吃,留下四五厘米的鳞茎以备种植。

离开山洞,姜禾转了一会儿,寻到一处土壤松软的空地便开始着手收拾土地。

姜禾百度了一下玉簪韭的栽培方法,按照百科资料开始松地。

松好一小块儿大概三平左右的土地,将上面生长的杂草除去,姜禾又用骨刀进行翻耙,挖至泥土下大概二十厘米左右,再整平耙散,将田地整理成宽一米多,深二十厘米左右,步道宽四十厘米的畦床。

整理好土地,姜禾便准备着手移栽玉簪韭。

现在正好是玉簪韭适合的移栽时间,姜禾用爪爪在整好的田地里挖坑坑,沿着畦床挖出三厘米的小坑,边挖边栽,每株之间留出五厘米左右的株距,将玉簪韭全部栽好,覆土踩实,最后给玉簪韭浇上水便大功告成了。

姜禾看着自己忙碌了好久的成果,内心极为满足,这小小的一垄土地,好像让她看到了部落今后自给自足、收获满满的美好景象。

————

今日午饭也是在自家山洞做的,归嫄忙完便回到山洞开始准备母女二人的午饭。

正当归嫄思考中午该吃什么的时候,姜禾指着自己早上留下的鸡蛋说道:

“阿姆,我们吃玉簪韭炒鸡蛋吧!还有番柿果鸡蛋汤!”

“玉簪韭炒鸡蛋?番柿果鸡蛋汤?那行,你给阿姆把做法说清楚,阿姆做来我们吃。”

姜禾拿出自己刚刚割下的玉簪韭递给归嫄,又去找了几颗番柿果,一颗辛辛果,将做法说了一遍,然后乖乖地坐在一旁看着归嫄做午饭。

只见归嫄将准备好的食材洗净切碎,又将鸡蛋打入碗中,用木筷打散备用。

做好准备后,归嫄开始烧菜。

如今他们还是用火堆做饭,用几根比较粗的木头将石锅架在火堆之上,用起来非常不方便。

姜禾准备等阿父回来后让他帮自己砌一个土灶,这样做起饭来就会方便一些。

归嫄先做的是玉簪韭炒鸡蛋。

起锅烧油,待油热后归嫄放入蛋液炒散,然后将炒好的鸡蛋盛出备用,再放入玉簪韭炒至断生,加入辛辛果与粗盐,看着炒的差不多了,归嫄将刚刚炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒,炒好后盛入一旁的石碗之中。

玉簪韭炒鸡蛋做完,归嫄又做起了番柿果鸡蛋汤。

将番柿果与辛辛果放入锅中加水炖煮,三分钟后加入打散的蛋液,顺时针搅拌一圈,最后加盐调味。

两道菜再加煮熟的两颗归嫄挖回来的番仔薯,这便是归嫄母女俩的午餐了。

归嫄先尝了尝玉簪韭炒鸡蛋,玉簪韭正如它的名字一般像翡翠一样翠绿,与金黄的鸡蛋结合得相得益彰,颜色明艳夺目并且味道鲜香诱人,直叫人馋的流口水。

一口下去,玉簪韭霸道的滋味便席卷整个口腔,彰显着它的存在,而鸡蛋的嫩滑又给整道菜肴增添了不一样的风味,归嫄竟不知,看起来平平无奇的二者居然搭配起来有这么美妙的味道,转眼间,玉簪韭炒鸡蛋便被她消灭了大半。

姜禾不敢再磨叽,也赶快吃起了炒鸡蛋,她怕再晚一点儿就没有自己的份儿了。

两人将炒鸡蛋一扫而光,接着归嫄便将目光投向了一旁的番柿果鸡蛋汤。

不同于玉簪韭炒鸡蛋的豪爽粗狂,番柿果鸡蛋汤更像江南女子般婉约含蓄,酸酸甜甜的番柿果与嫩滑鲜香的鸡蛋简直可以称作天作之合。

一入口归嫄便感受到了与玉簪韭炒鸡蛋极为不同的美味,她微微眯起眼,一口一口的品尝着,回过神来,归嫄便发现满满一碗鸡蛋汤已经被自己喝完了。

吃完饭,归嫄一边打着嗝儿,一边满足地喟叹道:

“没想到鸡蛋能做这么多好吃的东西,就是你阿父不在,没能吃到这么好吃的饭菜……”

吃过午饭,归嫄去竹林寻找竹鸡和竹鸡蛋,姜禾则是想到自己好几天没去看自己的腊肉了,准备先去看下腊肉再去与归嫄汇合。

来到放着腊肉的山洞,姜禾发现在这几天里,幼崽们没有忘记过来将腊肉拿出去晾晒,现在已经可以看出来变化了。

看过腊肉,姜禾来到竹林。

此时归嫄已经找到好几颗竹鸡蛋了,就是还未抓到竹鸡,姜禾看着归嫄的收获,也在四处寻找了起来。

竹鸡蛋还未发现,姜禾先看到紫云竹旁边微微冒出头的竹笋。

对啊!她怎么将竹笋给忘了!

姜禾一拍脑袋,开心地冲着竹笋跑去。

扒拉开上面的枯叶,姜禾没用多少时间便收获了一大堆竹笋。

归嫄看到姜禾面前放着的竹笋,有些好奇,“禾崽儿,紫云竹也可以吃吗?”

听到归嫄疑惑的话,姜禾笑着解释,“阿姆,不是紫云竹能吃,是竹笋能吃,这种小的就很好吃。”

正说着,一只竹鸡从二人身边跑过,归嫄视线一下便锁定在竹鸡身上,身形灵活地窜了出去。

归嫄捉着一只竹鸡回来,拎起来对姜禾道:“禾崽儿,你不是想要养咕咕鸡吗?阿姆又给你抓了一只。”

……

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