在建房之前，姜禾准备先建窑制陶，一方面能够烧制出陶锅陶罐用来储物做菜，另一方面，还可以烧制出砖瓦用来建房。

说起建窑，姜禾可谓是一窍不通，仅有的知识储备还是前世刷短视频看过博主搭建，但其中的结构理论什么的通通不知道。

俗话说，专业的事儿就要交给专业的人做，姜禾决定放过自己，将查找资料一事交给百度。

搜索了半天，姜禾又意识到一个问题，制窑需要水泥或砖头，悲催的是，这两样，姜禾一样也没有。

现在好像陷入了一个死循环，没有砖就制不了窑，没有窑就造不出砖……

姜禾坐在山洞门口，拧着眉头思考，用白嫩嫩的小手撑着自己的小下巴，脸蛋上的肉肉被挤得好像快要溢出来了。

苦思冥想了好久，头发都被揉成了鸡窝状，姜禾心想一定有办法的，要不然古人是怎么制出砖的？

再次打开百度进行搜索，看着搜索框中的搜索结果，姜禾一条条筛选着。

终于，姜禾在一堆搜索结果中看到了一篇文章。

【如何在兽人大陆烧制出明城砖？】

姜禾大致扫视了一番，文章中介绍的烧制方法正适用于他们部落现在的情况，这种制砖方法并没有多少繁琐的技术，用到的材料都是他们部落能够找到的。

建造砖窑首先需要选址绘图，姜禾想了想，决定将砖窑建在山脚下靠近河岸的一片空地上，那处位置既靠近姜禾规划出的房屋地址，又临近水源，并且山上有丰富的黄土资源，能够为烧砖提供充足的原材料。

选好地址，姜禾跑去大致丈量了一下空地面积，回到山洞用烧黑的木炭在兽皮上绘制结构图。

按照文章中给出的资料，砖窑的主要结构包括工作间、火塘、火门、窑室、窑床、烟道等，姜禾想了想，又在图纸上加了几笔，准备到时候在火门外建一个储灰池，收集烧制过程中产生的灰烬。

绘好图纸，下一步就是寻找适合烧砖的泥土，烧砖所用的泥土多为黄土，黄土土质细腻，适合烧制，正好姜禾他们部落周围山上泥土多数都是黄泥土，所以择土这方面姜禾根本不用发愁。

取完土之后便是筛土，用筛子筛去泥土中的杂质，这两步姜禾准备一同完成，她去找如今部落里最为擅长编织的云，说明来意后又描述了一番筛子的样子，很快便收获了一个竹编的筛子。

姜禾带着竹筛蹦蹦跳跳地跑回家，兴冲冲地向姜泽二人展示自己的兽皮图纸，又撒着娇让姜泽与归嫄一同帮自己建造砖窑。

来到山上，寻到一处土质疏松细腻的地方，姜泽负责挖土，归嫄负责在一旁筛土装进竹筐，至于姜禾，她也极具参与感地拿着一个石铲在挖土，只不过效果非常不明显罢了。

不一会儿，他们便装满了整整两竹筐黄土，收获满满地来到空地之上。

做完取土筛土的工作之后，姜禾又让姜泽帮她在河岸边低洼处围出一片水塘，接着将挖来的黄土放入水塘浸泡，准备制作土胚。

制作土胚首先需要将生泥制成熟泥，也就是通过畜力或人力进入水塘踩踏泥土，直至将生泥踩成熟泥。

这项工作并没有什么技术含量，但是非常耗费体力，姜禾又请来熊烈兄弟二人来与姜泽一同踩泥，三人在水塘里踩了好久，终于踩炼出细腻略酥并且带有一定沙质的熟泥。

眼看已经快要中午，姜禾与归嫄便准备先回山洞做饭，请前来帮忙的熊烈兄弟二人吃顿午饭作为感谢。

至于午饭吃什么，姜禾想了半天，终于想起之前做好放到库房的粉条，自从上次制作粉条的时候吃过，后面还没有再吃过，更别说姜泽他们压根没有尝过粉条的滋味。

之前一直心心念念想要做酸辣粉，但是奈何食材不够做不出来，这段时间姜禾从族人们采集回来的植物里寻找到了几样能够用到的食材，现在终于可以做出酸辣粉了。

姜禾跟归嫄说了自己的想法，归嫄也十分赞同，“那咱们中午就吃禾崽儿你说的那个酸辣粉吧！”

归嫄说完便前往放粉条的山洞取粉条，姜禾则是前往自己堆放收集东西的角落，寻找用到的食材。

翻找了一会儿，姜禾拿出一个红色的果子与一个棕色的果子，红色的果子像个小灯笼，靠近一闻便会使人忍不住打喷嚏，采摘它的族人还试图尝了一口，被辣的直吐舌头，因此也被叫做辣辣果，姜禾当时也好奇地去瞅了一眼，惊喜地发现这不就是辣椒吗？虽然长得像个小灯笼，但姜禾确定自己不会认错，这就是一种辣椒。

正好族人们看到它如同看到洪水猛兽，一见姜禾想要，通通打包送给了她，还不放心地叮嘱姜禾千万不要入口，现在想想，姜禾还是觉得好玩儿。

而另一种棕色的果子却是姜禾从未见过的，还是经过百度她才知道这是一种叫做醋果的果子，醋果通体为棕褐色，果核外长有一层层木质表皮，虽然外表平平无奇，但将它煮水后就会煮出棕色汁水，味道与前世的香醋十分相似。

找出这两种果子，姜禾又扒拉出一些调料，这些调料都是从大巫的药草中找到的，里面包括香叶、茴香等。

准备好食材，归嫄开始制作酸辣粉，姜禾便在旁边做一些打杂的活儿。

首先准备汤底，归嫄拿出几根莽牛的筒骨开始熬制高汤，同时姜禾开始准备酸辣粉的配料。

辛辛果碎、小椒果、香叶、醋果、辣辣果……姜禾将准备好的各种调料切碎放入木碗中，再自制一个油泼辣子，放入盐、醋果汁儿调匀，最后淋上骨汤，加入煮好的粉条以及小青菜，再撒上小葱与香菜，一碗酸辣粉便大功告成了。

光是酸辣粉未免有些单调，姜禾又拿出这段时间积攒的鸡蛋，掐了一把嫩生生的玉簪韭，将其切碎倒入蛋液中搅拌均匀，倒在石板上摊起了鸡蛋饼，不一会儿就摊出了好几张鸡蛋饼。

剩下的一点归嫄独自忙活，她叫姜禾前去喊姜泽他们回来吃饭。

兽人的鼻子都很灵敏，姜泽三人一进山洞便闻到了辣椒的呛鼻味儿，连连打了两个喷嚏，直到慢慢适应了这股味儿才不再继续打喷嚏。

来到石桌前，归嫄已经将饭菜摆好等待他们了，三人看着桌上诱人的饭菜，赶快洗完手便准备开饭了。

姜禾提醒道:“这次的饭跟之前的有一点不一样，可能会有些辣，不知道你们能不能接受，你们先尝尝。”

姜泽一贯是相信自家伴侣与幼崽做出来的饭，这会儿也毫不犹豫地端起面前的碗，拿起筷子开始嗦粉。

这段时间不说别的，对于筷子的使用众人可以说是熟练至极，要说族中最生疏的人，除了刚刚化形的幼崽们就是前两日才回到部落的大巫二人了。

甫一入口，酸辣香浓的口感便直接征服了姜泽，虽然舌尖有股陌生的辣意，但还在接受范围之内，随着粉条入口，麻、辣、酸、鲜诸多滋味一拥而上，肆意地刺激着每一处味蕾，让人食欲大增。

熊烈二人看到姜泽一口接着一口的嗦粉，闻着鼻间传来的酸香爽辣的滋味，只觉得口舌生津，也赶快端起碗咕噜咕噜吃了起来。

汤汁的酸咸滋味在口中淡去，丝丝辛辣尘嚣而上，直接占据口腔的每一寸空间，在舌尖肆意飞舞，三人呼噜呼噜嗦完粉，才惊觉嘴唇传来的微微痛意。

看着大家斯哈斯哈地吸着凉气，试图减缓嘴唇上火辣辣的痛意，姜禾以为大家会发怵害怕辣味，但没想到熊烈一边斯哈斯哈，一边跃跃欲试地问着姜禾，“禾崽儿，这个味道太爽了！这是怎么做的？阿叔能不能学学做法？”

熊烈身旁的熊山也用渴求的目光看着姜禾。

姜禾说了酸辣粉的做法，又跟他们讲这种辣味就是之前大家避之不及的辣辣果的味道，她便看到熊烈二人惊奇的看着辣辣果，估计从没想过这个果子做出来的东西竟然这么诱人。

三人吃完酸辣粉又转战玉簪韭鸡蛋饼，姜禾与归嫄还在慢慢享受地嗦着碗中的酸辣粉。

油亮鲜艳的色泽，晶莹透亮的红薯粉，酸香诱人的汤汁，翠绿清爽的青菜交织在一起，使得酸辣粉像一幅美丽的画卷，看着这碗熟悉的粉，姜禾也不禁被其诱惑，回忆起酸辣粉绝妙的滋味。

夹起粉条送入口中，筋道鲜香中带有爽辣的酸意，在炎热的雨季来一口真是既应景又美妙，一下就将人的胃口打开。

不说其他人，就连姜禾这个小不点都吃了满满一碗酸辣粉。

姜禾没有忘记自己阿舅他们也没有吃过粉条，又和归嫄做了三碗，用竹篮盛着送去给大巫与归戬他们吃。

吃过午饭，姜泽一家便准备继续去忙了，下面的活儿单靠姜泽与归嫄便可以完成，熊烈二人便告辞离去。

姜泽按照姜禾描述的砖块大小制作了几个木质模具，带着模具去到河边便准备开始制作砖胚。

……