第181节 人生若只如初见(五)
被嫌弃到的胖厨师还没搞清楚状况,掌柜的便出来化解危机。
掌柜的不愧是老练的人,当即拱手向周围人群作揖,“不好意思各位,也是从来没将后厨招呼到前厅来过的先例。所以是个人心里难免会有些紧张。出点汗,怪不得他。我能保证他做菜的时候,是绝对情绪稳定的。老张可是在这一行深有口碑。况且他身上的巾帕,也都不是摆设。那可是上好的丝帛,大富贵的人家才能用的。轻柔吸汗,比他全身上下的衣服加起来都还要贵重上几分呢。”
掌柜的话没说完,但言下之意,直指问题核心。让人听了,自然的为厨师去辩解。
真的好会说话。卿陶陶暗诩,是一个通情达理的管事便好。今日的事情,看样子再怎么走下去,也不会往恶劣的方向发展。
熊嬷嬷的不正常举动,和掌柜的晓以事理,争论的问题,已经不再是谁的对与错上。
大家已经只想看掌柜的怎么来哄好这位老人家了。
卿陶陶也不知道是幸还是不幸。
对于熊嬷嬷的情况,她几乎是一无所知。不知道她是先天这样,还是后来的变化。但她想,如果她的鹰哥在的话,应该不会让她在大庭广众之下,成为旁人的乐子吧。
卿陶陶虽然竭力的维护,但还是觉得完全不够。
就算是不那么正常的人,也应该享有最基本的尊重吧。
可是周围人的目光……
也不能说他们有错,总之卿陶陶就是觉得心里有一股子不舒服的劲儿,在那里堵得慌。
“掌柜的别有的没的,尽快解决问题才是。”
“就是,看那一老一少,也不是什么挑事的人,小小的问题,何以要来受这份瞩目。”
“就是,岂不是也有店大欺客的道理。”
“说得对……”
人群中有不同的声音出现。
掌柜的委屈,他哪里没有好好处理,这不是正和气的在处理中嘛。
卿陶陶闻言,也有几分委屈。具体委屈什么,她概括不出来,反正就是听了热心人的话,原本没事,眼眶都酸上几分。
这特别向着她们说话的人,让她非常想好好的感激一下。
可惜,围观的人那多多,但闻其声,不见其人。她分不清到底是哪些人在替她们抱不平。
机灵的小二哥已经悄悄的和厨子耳语,将事情大概告诉了他。
厨子习惯性的用搭在脖子上的丝帛巾帕擦了一下额头,又在脖间胡乱擦了几下。
“掌柜的,让俺看看。”厨子粗声粗气的说。
“行,老张,你看。没什么,我们都相信你。客人不喜欢菠菜,我们换就是了。”
“吃菠菜好。”熊嬷嬷突然说道。
张厨子不知道该怎么接话。
稍微怔了一下。
不过他的职业素养,还是让他先走到了桌子面前,菜品究竟出了什么问题,才是他最关心,也是最想弄明白的。
惹出争议的菠菜汤已经被放置在木桌上最醒目的中心。
熊嬷嬷精心挑选的能看得过意的菜品已经被挪到了一边。她现在强烈要求先解决菜汤都问题,不然坚决不肯用餐。
张厨子围着汤碗四处观察,碗外并没有汁水溅出的痕迹,因为出锅后,都被他擦拭得干干净净。碗里,清汤,配有菠菜特有的浅碧汤色,葱绿的叶片柔嫩的舒张,也不见一丝异样。
因为是时令蔬菜,主打一个鲜字。他没做过多的添配,唯有撒了一点盐。
假如失手放重或是放轻了,让汤的味道不正,也是可能,尽管这种可能在他日复一日的熟练过程中,几乎不会出现。
但同伴却说,这婆孙两人根本就没尝过。
张厨子不顾掌柜的息事宁人的眼神,也很较真的找熊婆婆理论:“请问老人家,我是有哪里没有做好?还请您指教一二。”
因为熊嬷嬷站得高高的,张厨子虽然不算矮,也不得不仰起头跟婆婆说话。
卿陶陶觉得特别像是固执的小孩子要问出个所以然一样。
熊婆婆伸了伸手。
卿陶陶敢说,要不是距离有点远,熊婆婆是想拍在张厨子头上的。
“乖,你看,汤过烫,叶子都烫坏掉啦!”熊婆婆认真的说。
汤把叶子烫坏了。
在场的人好多都没听说过。
卿陶陶却一下子明白过来。她也曾干过同样的事情。煮了一大锅沸水,然后扔进去几片叶子,撒点盐,简单的食材,简单的操作。
有一次就是叶子在沸水里煮得过了些,可是蔬菜也是要尝到口里,那种蔫了的感觉才会有啊。
熊婆婆怎么一眼便能如此断定?