尤其是知道了覃照是什么人之后，这话就是更加说不出口了。

覃照不是那个刚开始出现在李舒清身边那个什么都不懂、什么都不会的覃照，李舒清还是下意识照顾他。

竹筒饭和烤乳鸽做起来稍微得多费点时间，蒸鲩鱼又不能蒸得太老，蒸好了、放凉了，又会腥。

好在这家店是有把握时间的，最先上来的那道菜是烤乳鸽。

小小一只乳鸽就差不多李舒清手掌伸开了那么大，李舒清人长胖了，手上一点看不出来。

李舒清这手就一少爷的手，艺术家的手，就是那种看着像未经过任何磋磨的手。

他不留指甲，圆润的甲床透着微微的粉色，修长的五指连着掌心，线条很柔和，肤质柔腻，连指背的纹路都浅。

那双手去夹乳鸽都会显得有种缓慢优雅的美感，牙齿错入焦糖色脆皮——

嘎吱。

清脆的细微的在齿间弹起的响声比世界上所有乐声都美妙。

乳鸽的醇香随着皮肉的绽开漫进口腔，微甜的滋味蔓延，清洗了被大雨淋过的疲惫。

覃照也不爱用手套。

他直接用手拿起烤乳鸽就吃。

乳鸽的肉好薄，牙齿撕扯了鸽子的皮肉，就剩个骨架。

覃照连骨架都给嚼掉。

嘶。

瞧着挺凶狠。

李舒清右手夹着乳鸽腿，牙齿咬住，筷子稍微用力，旋转，将鸽腿和鸽身分离。

这乳鸽稍微有点不尽如人意的地方是，它有一点点的膻。

很轻，很轻，入口的时候刚察觉到不久就被随之而来的醇香替代，鸽子肉也是越嚼越香。

鸽子皮烧得很脆，在咬鸽腿时格外能意识到这一点，一咬，一拉，一层皮就像纸张被撕开一样利落。

咬到骨头都是香的，嚼到骨头都是脆的，李舒清嚼到鸽翅时也是一不留神就把鸽翅嚼碎了，嚼到肚子里。

鲩鱼和竹筒饭上来也就距离上烤乳鸽不到十分钟的时间。

竹筒是那种长长的竹筒，挖开了中间部分，盛着饭烧。

鱼是瘦身鱼，被切开了、摊开了，鱼鳍像翅膀一样，鱼在碟中翱翔。

鱼身上撒着姜丝配葱粒，姜丝和葱粒是李舒清能切出来的水平，鱼鳍和鱼尾都被处理过，这鱼身长还比碟子大一点。

这鱼，皮白，肉更白，鱼皮相连处露出的肉色无限接近于完全成熟的颜色，店家把蒸的火候把握得刚刚好。

所有的调味料不过就是一点点的酱油，加上蒸熟之后用热油泼，没有过多的技巧，没有过多的卖弄，这条鱼居然鲜得令人耳目一亮。

好鲜啊，好嫩啊，甜甜的——鱼肉自带的清甜，没有一点泥腥味，鲜甜鲜甜，好美妙啊。

而且，李舒清对鲩鱼和鲫鱼的理解都是很鲜甜但很多刺。

这条鱼长得太懂事了，鱼刺并没有特别多，好到都让李舒清有点惊喜和欣慰了。

烤乳鸽肉慢慢地嚼，鱼肉慢慢地吃，竹筒饭还散发着一点水蒸气，酱汁看起来只是随手一洒，葱花看起来比鳝鱼还多。

李舒清其实没吃过鳝鱼，前一阵子倒是老在网上看别人抓鳝鱼的视频。

人家一抓一条一两斤的野生鳝鱼，市场上的鳝鱼却小小的，还不知道是饲养的还是野生的。

不重要。

反正李舒清也没吃过。

李舒清用不锈钢勺插进米饭里，往回拨，掏出米饭，装到覃照碗里。

一勺，两勺，三勺。

再一勺，两勺，三勺，把自己的碗也填满。

黄鳝饭也给了李舒清惊喜。

鳝肉被撕成细条，油润透亮，如绸缎般铺陈在米粒之上，葱花星星点点，翠绿得恰到好处。

米饭有嚼劲，黄鳝反而很滑嫩。

李舒清吃鳝肉，猜想它大概是经过无骨处理——处理得也真的很干净，嚼，嚼，嚼，软、韧、香。

鳝肉的鲜、酱汁的咸、饭焦的香，还有从竹筒烤出来的那股像来自田野一样清新的风味，挺好吃的。

李舒清居然也吃了两碗饭，覃照没怎么吃鳝鱼，鳝鱼就基本是李舒清吃的。

中途李舒清问过覃照是不是不爱吃鳝鱼，覃照说是，李舒清也没问覃照原因。

不爱吃就不爱吃，能有什么原因。

OK，fine，结束。

覃照不爱吃，就不吃，李舒清喜欢吃，李舒清就多吃点鳝鱼。

两碗饭加半只乳鸽加三分之一条鱼，居然，还没有吃撑的感觉。

李舒清今天中午都得高看自己一眼。

他走边上把自己手机拔下来，吃顿饭的时间，电又充满了，从网上领了优惠券，付款，走人。

吃完饭，雨也停了。

天色还是那样浑浑的，光从厚厚的云层里挣扎出来，渗下来都没有清晰的分界。

李舒清的裤腿也又干了。

雨后的空气带着植物的清新气息，一只走地鸡昂首挺胸地从烧鸡店门前踱步而过，鸟在树上叫着。

李舒清都不想去看其他屋子了。