电子称上显示价格“46.7”。

“给46就行了。”老板说，“还要不要再切？”

“不用，就帮我把皮去掉就行。”李舒清扫码付款。

“好，还要不要点别的？”老板从肥肉那边斜切下去，皮那边贴着案板，刀压着皮用力，很利索地把皮去掉，“皮还要吗？”

“要，吧。”李舒清犹豫0.01秒——猪皮拿来煲汤也不错的，“其它不需要了。”

“行。”老板把皮上的毛又刮了一下才把猪皮和猪肉装袋，“慢走。”

李舒清也走不快，慢洋洋的，逛市场常忘东忘西，走过了才想起来还要买什么，有时是还想买什么，逛一次市场绕两三圈。

原先从家里出发来市场，预算是两百，花着花着就超支了，余额少了三百多。

猪肉这种要跟别人抢着买好部位的肉，李舒清是进了市场就要去买的。

能现杀的活禽不着急，放压轴。

最最后才去买粽叶。

干货铺在端午节前就把干粽叶、干粽绳放在最显眼的位置。

李舒清问价。

“小的五块一扎，大的六块一扎。”一般粽子叶都是箬竹叶，偶尔也有芦苇叶，差不多。

箬叶宽一点，芦苇叶窄长，还有的地方会用柊叶，正宗裹蒸粽就是用柊叶包的。

李舒清拿起来两种对比一下，也没差多少。

李舒清顺便买了包粽子的绳子，说起来叫水草，实际上是马莲草，挺便宜的，两块钱就能买到一捆了。

李舒清又问店里工作人员：“请问一下，我想包碱水粽，要怎么做？”

“买碱，包之前在糯米里掺点碱就成。”店里的帮工阿姨把碱拿出来给李舒清看，“一斤糯米下五克左右。”

“那你给我称5g吧。”李舒清说。

“买这么少够了吗？”阿姨嘶了一声，喃喃自语，“5g有点难称……啊店里好像有个小称，你等等。”

覃照站在李舒清身边，凑近问：“是不是还要买糯米？”

“哦是，”居然忘了买糯米，“麻烦再给我称四斤糯米，其中一斤分开装。”

李舒清回过头，和覃照面对面，下巴搭在覃照肩上：“真聪明啊小覃。”

覃照都忘了李舒清是从什么时候开始靠近自己靠近得如此自然。

是因为李舒清老是懒洋洋的，经常不是靠在床上就是靠在沙发上，所以靠在自己身上也一点不让他觉得惊奇吗？

他又想起来更多也很亲密的举动。

覃照又发现，自己对李舒清的靠近接受得也很自然。

李舒清是生平第一次尝试包粽子。

人生永远有第一次，踏出去了，才会有第二次、第三次。

李舒清在网上看了教程，挑点赞高的和简单的，综合起来制定了他第一次做粽子的规划。

他把糯米和脱壳绿豆拿来洗，叫覃照去洗粽子叶和绳。

洗糯米和绿豆都快，淘米一样，随便搓几下就换水，重新加水后再搓几下，洗到米水不算很浑浊，李舒清就觉得大功告成。

先前覃照淘米收不住力，洗完之后米都碎了，后来得了要领，现在也是个做饭高手。

李舒清再加清水分别没过糯米和绿豆，然后去拿猪肉。

路过覃照那边，李舒清又停下看了看。

覃照按李舒清要求，先把粽子叶上下两头剪掉一截，再将两片叶子贴合起来，对着上下搓几下，反过来又搓几下，洗过的放到菜篱里。

“谁教你洗粽子叶的？”李舒清只让覃照剪叶来着，如今一看覃照动作，感觉他自己来洗都没那么熟练。

覃照坐在小板凳上，闻言回头抬眼看李舒清，绿色的眼睛里带着疑惑。

没等覃照回答，李舒清已经找到答案：“聪明的小覃什么都做得很好呢。”

李舒清把猪皮丢进冰箱速冻层，亲自动手将猪肉改刀。

一条分成三块，留着以后做菜备用。

另一条洗了一洗，切分成四厘米左右的方块，丢进大碗里，下了一丢丢白酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉，抓拌。

啧。

李舒清其实也不喜欢洗肉、拌调料，生肉和调味料的味道都会留在手上。

可是比起用筷子或勺子搅，还是手抓会弄得更均匀。

至于手套……李舒清根本没买呢。

粽子叶和绳子洗完之后用大锅加清水煮开，捞出来换清水泡。

糯米、冬菇、绿豆、粽子叶和绳子，全都泡了六个小时。

李舒清和覃照睡了一觉才起来包。

咸粽（肉粽）：四斤糯米+半斤脱壳绿豆+一斤猪肉+咸蛋黄

甜粽（碱水粽）：一斤糯米+五克碱

“估计又要下雨了。”窗外吹进点风，李舒清把茶几搬到更靠近厨房、靠近阳台，也靠近窗的位置，准备和覃照包粽子。

包粽子前，李舒清把预备拿来包碱水甜粽的一斤糯米放入碱和少许花生油拌匀，放到一边静置。

四斤糯米沥了水，绿豆也倒掉多余水分，冬菇切片。

李舒清把手机横在桌上，调了0.5倍速跟覃照一起看包粽子教程。

“首先……然后……最后……”

视频里播放一步，李舒清就暂停一下。

他和覃照都把两片叶子稍微交叠起，弯，绕，卷成一个漏斗形握在虎口中，然后往里添糯米。

一勺，两勺。

“够了吗？”覃照看着李舒清。

“再加一点吧。”李舒清给他添了一勺，然后往里放入猪肉，“唔。”

李舒清迟疑了一下：“这肉好像切太大了。”

粽叶小，五花肉切得大，五花肉一放进去就高高超过粽子叶的边缘，李舒清感觉不太对劲。

李舒清放下自己手上正在包的粽子，把覃照那边五花肉拿出来，戳戳，挖挖，试图把肉埋进糯米里。

不行，放了五花肉估计都放不下咸蛋黄了。

“你等我一下。”李舒清把五花肉和咸蛋黄拿进厨房里，先各拿一个都切半开了，拿给覃照包，“你研究一下。”

李舒清则是把剩下的都拿去改刀。

李舒清改完刀出来时，覃照勉强包好了第一个粽子。

李舒清一看，没忍住笑：“你这粽子这形状有点奇怪啊？”

教程里包出来的是三角粽，覃照包出来的不像三角，不太像李舒清看见过的任何一个粽子。

像……枕头。

饱满圆润的枕头。

“真可爱。”李舒清又笑了一下。

覃照在包粽子这件事上似乎真的有点木，包着粽子包着包着，叶子就松了，糯米就漏下来。

有时候绑上了绳子，放到盆里，放着放着都会松掉。

他脸上一片茫然且无辜，看起来又纯又可爱。

“看来吃的时候很容易能分清你包的粽子和我包的粽子。”李舒清勾着唇。

李舒清才包第二个的时候就上手了，弯，绕，填馅料，盖，绑绳子，就是视频里包出的三角粽的样子。

李舒清包完自己手上那个，就去帮覃照：“你的手要压一下。”

李舒清的手抓着覃照的手，双手交叠，手就好像不是自己的手，仿佛皮肤上贴着什么清空思绪的魔咒，李舒清也包不出好粽子了。

李舒清收手，自己又包了一个，娴熟且貌美。

再去试图教覃照，笨拙且脑子空空。

覃照笑起来，李舒清也笑了。