这是怎么回事?离晚饭的时候还早着呢,怎么厨房已经开始做饭了?而且正在炒菜的厨子都没见过。
小香最先看见了她,拽上小竹连忙朝她跑去,“乐云姐姐。”
“小香小竹,那是谁?怎么我都没见过?”李乐云问道,“是厨房新来的厨子吗?”
小香笑着摇摇头,“不是,那是明日做席面的刘大厨,是外头来的,听说还是文楼里的厨子。”
“文楼。”李乐云有些惊讶,她听说过文楼的名气,里头卖的蟹黄汤包乃是一绝。
李乐云虽没吃过,但听人说便口舌生津。这蟹黄汤包里的馅料不光要蟹黄,还要鸡丁、肉皮、竹笋、绍兴酒......等足足十二样东西熬成冻再包,这样丰富,做工复杂,能不好吃吗。
提起淮扬菜哪家做得最好,头一个想到的便是文楼。不少富商到了淮安,想尝尝淮扬菜的滋味,便会去文楼体会。
这样有名气的店,里头厨子的身价自然是水涨船高,请他们来做席面,要价不菲,光是定金就要付几两银子,这还不包括那些要用的食材所花费的钱。
如今不是吃蟹的好时节,但文楼还有钦工肉圆、软兜长鱼、蒲菜炖狮子头等名菜。
“文楼的厨子来咱们府里做什么?”
小香也泛起了疑惑,“姐姐也不知道?我还想问姐姐呢,老爷究竟要招待什么贵客,竟然把文楼的厨子都请过来了。”她也只知道是老爷明日有客人,才请来了文楼的厨子。
太太的事情,李乐云还能从林栖梧嘴中听到一些,可若是老爷的事情,李乐云听到的就少了。
管中窥豹,为了招待这位贵客,连文楼的厨子都请来了,可见这位客人身份有多尊贵。当初办满月宴,也只不过是让厨房的康厨娘姐妹辛苦了一些,也没这么大费周章地要去外面请人,而且还是文楼的厨子。
难不成这次程参将、郑道员、王知府他们要来?
小香的话把她的注意力又转回了厨房,“姐姐你瞧,文楼的厨子有多大的排场,来咱们府上做席面,自己带了锅铲不说,连烧火的小子也给带来了,我和小竹还想上去给他帮忙,结果他说‘你们歇着吧,我有惯用的生火的人了’,我跟小竹就只好在一边看着了。
小竹气愤道:“他分明就是怕我们把他的菜给烧坏嘛!”
像这样的大厨做菜,火候也是他要考虑的,不肯用小香小竹也是情理之中。
李乐云道:“那今日他做菜,是想叫老爷先尝尝?”
小香道:“是啊,不过别说,这厨子还真有本事,算上刚才送到内院的,这厨子已经做了十几道菜,盘盘香得诱人,不愧是文楼的厨子。”
居然做了这么多,看来明日要招待的客人,是十分重要的人了。
小香这会儿才想起来问李乐云来做什么,得知她是来给小姐拿点心的,忙进去和小康厨娘说了。
没一会儿,小香就把小姐们要的点心装进食盒里,提出来交给李乐云,又从怀中掏出两个荷包,一并递给她。
“姐姐,上次的事,我和小竹都不知道怎么谢你,这荷包是我和小竹绣的,姐姐别嫌弃,拿着玩儿。”小香低声说。
李乐云没有推辞,将那两个荷包收下。
“听说贞儿姐姐后日就要嫁人了。”小香不好意思道。
居然连厨房的灶下丫头都知道了这件事,可见贞儿的名气,在府中她也算是个副小姐了。
李乐云瞅了眼她的神情,暗道:难不成小香想求自己让她去内院伺候?那她可真是高估自己了,自己可没有这么大能耐。
小香接着道:“想来贞儿姐姐一走,乐云姐姐还是要再往上升一升的,小香在这儿先恭喜姐姐了。”
李乐云噗嗤一笑,正经道:“快别这样说,我前头还有娇伶姐姐,她在屋里伺候得久,可比我要合适得多了,这样的话可别再说了,要是外人知道了,难保不会觉得是我说的。”
小香红着脸,“姐姐这般心善,你......”
她看着李乐云认真的眼神,到底没再往下说,小声道:“我知道了,我不会给别人说的,我只给姐姐说了。”